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Château FONTEBRIDE 2016, Sauternes

20,00 €
 P.U TTC par bouteille


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Sa robe est jaune paille et brillante.
Le nez assez ouvert à ce jour offre des notes fraîches d’agrumes et de fruits
exotiques.
En bouche l’attaque souple évolue vers des aromes de mangues et d’ananas
bien mûrs. La structure est bien présente et bien équilibrée par une belle
acidité. La finale est assez longue et fraîche promettant un bel avenir.

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 HISTORIQUE : Propriété acquise au début des années 50 par la
Famille LAMOTHE, ce petit terroir d’environ 6 ha est situé sur la
commune de Bommes
 TERROIR : Sol graveleux, sous sol argileux
 AGE MOYEN DES VIGNES : 50 ans
 ENCEPAGEMENT : Sémillon 90%, Muscadelle 5%, Sauvignon 5%
 METHODES CULTURALES :
- Taille courte à "cots" 6 yeux
- Culture traditionnelle (enherbement)
- Amendements organiques (Rafle de raisin)
 VENDANGES : Manuelles par tris successifs (4 à 6 suivant millésime)
sur raisins botrytisés.
 VINIFICATION : Traditionnelle en cuve inox thermo-régulée.
 ELEVAGE : En barrique d’1 vin pendant 12 mois environ
 PRODUCTION MOYENNE : de 15 à 20.000 bouteilles
 EMBOUTEILLAGE : Réalisé par nos soins.